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　　中新网三明12月9日电 (黄艳)8日，由中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业协会、台湾厨艺美食协会主办的小吃产业发展论坛在福建省三明市沙县区举行，来自全国各地专家学者、餐饮企业家、各行业代表齐聚一堂，共同探讨小吃产业发展方向。

图为小吃产业发展论坛现场。黄艳 摄

　　“小吃产业发展视角要以消费者为经，以商户生存为纬。”陕西省餐饮业商会名誉会长王庆喜认为，品牌塑造是小吃产业的高端追求。

　　中国美术学院教授胡惠君就新零售和数字化如何赋能传统餐饮门店实现升级转型提出了自己的观点，“在数字经济时代，未来所有企业都将是数字化企业，如何在数字化转型的关键期走出一条新路对企业的生存发展至关重要。”她说，未来30年连锁化会成为黄金期，网络平台企业能够为小吃产业赋能，沙县小吃可抢抓机遇，实现更好的发展。

　　在上海霖客达信息技术有限公司代表崔哲看来，现代餐饮企业的竞争是供应链的竞争，本质是把供应和需求匹配起来。食材供应链企业可通过信息化方式实现整合计划，构建寻源采购、生产加工、物流配送、客户服务等全过程的生态网络。

　　沙县先后被评为中国小吃之乡、中国小吃文化名城，沙县小吃是中国地域十大名小吃之一，在美国、法国、日本等国家和地区都有沙县小吃的身影。福建省闽台文化交流中心原主任黄星表示，沙县小吃城为台湾青年创业就业提供了一个很好的平台，希望能够吸引更多台湾青年来大陆发展。(完)

　　中新网南宁12月9日电(韦曾晟 刘贤冰)12月8日，南宁海关为广西北港物流有限公司(以下简称北港物流)颁发了广西物流企业首张“海关高级认证企业”证书。这标志着北港物流正式成为广西首家物流型AEO高级认证企业，同时也是广西自贸区南宁片区首家AEO企业。

　　广西北部湾国际港务集团有限公司(以下简称北部湾港集团)党委委员、副总经理马正国表示，作为北部湾港集团旗下西部陆海新通道建设主力军，北港物流致力于服务陆海新通道沿线企业。未来，北部湾港集团将与南宁海关紧密携手打造一流的港口营商环境，共同推动西部陆海新通道和北部湾国际门户港高质量发展。

　　南宁海关副关长蓝华坚表示，希望企业以获得此次认证为契机，继续把认证标准融入到日常管理的方方面面，用好用足相关政策红利，力争带动产业链供应链上下游企业共同实现信用升级、管理升级，积极开拓国际市场，增强企业知名度和核心竞争力，共同为推动广西外贸经济高质量发展贡献力量。

　　据介绍，自今年6月20日起，北港物流积极筹备海关高级认证相关工作，完成65项制度及佐证材料的收集和整改工作，按照海关AEO高级认证标准，建立和完善内部控制、财务状况、守法规范、贸易安全相关管理体系、制度文件及软硬件设施，不断提升内部管理，进一步规范企业生产经营活动，使生产管理更加接轨国际标准。获得海关高级认证后，北港物流将在通关、检验检疫、后续监管、关税方面享受最大化便利，更好地服务陆海新通道沿线外贸企业，为推进国内企业进入国际市场做出更大贡献。(完) 【编辑:苏亦瑜】

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